有了一些收獲以后，可以記錄在心得體會中，這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么心得體會怎么寫才能感染讀者呢？以下是小編為大家收集的超市員工培訓(xùn)心得體會，希望對大家有所幫助。
首先，我非常感謝公司給我們新進員工的集體培訓(xùn)，我也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，作為公司的第一批員工，我深感榮幸與驕傲。著證明了公司對我們員工崗前培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針；對于剛介入服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機會。
經(jīng)過半個月的培訓(xùn)，完全打破了我沒培訓(xùn)之前認(rèn)為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對服務(wù)充滿濃厚的興趣，服務(wù)作為一個大眾化消費群體，我個認(rèn)為最主要的是，它是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密聯(lián)系。
半個月的培訓(xùn)內(nèi)容主要是：軍訓(xùn)、相關(guān)的企業(yè)文化以及公司的基本運作情況介紹，特別是聽了汪總的講解，讓我們大家都受益匪淺，課程內(nèi)容生動有趣，講解企業(yè)文化的同時，還摻雜了許多廣泛性知識，都與我們的工作和生活息息相關(guān)，使我們在短時間里了解到公司的基本運作流程以及司的企業(yè)文化，企業(yè)現(xiàn)狀等等、讓我們對公司有了更深刻的認(rèn)識與了解，從而能更快地適應(yīng)自己的工作崗位，更了解自己的職責(zé)，讓我們對未來的工作充滿信心，充分發(fā)揮自己的主動性，利用好公司的優(yōu)勢資源最大效果為公司創(chuàng)造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個人發(fā)展。
通過培訓(xùn)，我才真正地了解到什么是服務(wù)？什么是價值觀？什么是職業(yè)化？以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進行對照，認(rèn)識到自己的不足，及時改進，對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認(rèn)為只要能把商品銷售出去，那么就好ok，經(jīng)過培訓(xùn)強化了我們的服務(wù)意識，因為現(xiàn)在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢？尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實下去，我們公司員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個人都是在為自己工作。
這是公司的第一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對培訓(xùn)是非常著重的，汪總及培訓(xùn)人員都做了很多準(zhǔn)備，讓我們在培訓(xùn)內(nèi)充分感受到了公司對員工的負(fù)責(zé)作的態(tài)度和良苦用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，我們在未來的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！
接下來的培訓(xùn)，我想會更有趣、更專業(yè)，所以我會更認(rèn)真聽，理論與實踐更加強化我們的工作，因為我也很熱愛且珍惜這份工作！
首先，感恩新宇公司給我提供了這樣的學(xué)習(xí)交流的平臺，感恩項目經(jīng)理羅紅亮給我的一次學(xué)習(xí)、鍛煉的機會，感恩新宇公司的領(lǐng)導(dǎo)為我們傳授專業(yè)的知識，感謝一路與我同行的各位同事，你們辛苦了！
這次培訓(xùn)，安排得緊湊有序，內(nèi)容豐富，活動緊張而又不失輕松。學(xué)員共分七個小組，每組一名組長，通過回答問題、小組總結(jié)、互動娛樂、嘉賓點評等方式，累計積分最高的小組獲得公司頒發(fā)的榮譽證書和禮包。在培訓(xùn)課上，學(xué)員都很專注，認(rèn)真聽講并做好筆記，在討論問題的過程中，大家積極發(fā)言，有不明白的問題培訓(xùn)講師現(xiàn)場解答，經(jīng)過兩天的培訓(xùn)，我們小組積極參與，服從安排、團結(jié)協(xié)作、表現(xiàn)出色，榮獲了小組第一名的好成績。
經(jīng)過這次培訓(xùn)，給予我的啟發(fā)是一筆永久的精神財富，無論何時我都會銘記這十分有益的人生感悟。公司副總的講座就像一頓豐盛的大餐，精美的呈現(xiàn)在我們面前，他們都毫不保留的把在工作中的經(jīng)驗以及方式方法拿出來與大家分享！
一、團隊的力量與優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是企業(yè)成功的基石
公司總裁羅樹明講新宇公司的過去、由來、以及今后公司的發(fā)展戰(zhàn)略。新宇公司自95年宿管開始，經(jīng)過二十多年的開拓進取，現(xiàn)已在全國十多個省市發(fā)展了多個項目，項目保含物業(yè)、公寓、餐飲、商貿(mào)、保安、綠化等等，是一個綜合性的高校后勤保障服務(wù)公司。
公司在發(fā)展的過程中，始終以為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨，服務(wù)的理念是顧客滿意、顧客接受、顧客感動。公司有專業(yè)的管理人員，先進的管理機制，是集標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、專業(yè)化于一身的管理團隊，是高校后勤保障服務(wù)公司中的龍頭企業(yè)，最終打造成"中國校園后勤綜合服務(wù)提供商"及第一品牌。
先進的管理機制才會創(chuàng)造效率，先進的效率才會贏，學(xué)生是學(xué)校及家庭的寶貝，不能因為我們的管理問題造成事故，這是底線。我們要做好，首先要管理好，要想管理好，就要用人好，要想用人好，就要選得好，接著培訓(xùn)好，讓他們成為奮斗的人，是新宇的同心人，也是有共同價值觀的人，成為德才兼?zhèn)?、專業(yè)精英、帶領(lǐng)團隊再創(chuàng)輝煌的人。
公司副總裁郗藴超講的團隊管理，要認(rèn)清自己的職責(zé)與位置，個性服從團隊。作為下屬，執(zhí)行力與理解力很重要，不能角色錯位，更不能成為傳聲筒，要做到事事有回音、有匯報。作為上司，不能拉山頭、結(jié)幫派，要做有利于公司發(fā)展的事情，是當(dāng)好教練員、起模范帶頭作用的人，同時也是工作中的監(jiān)督控制者，積極處理工作中發(fā)生的問題。作為企業(yè)的管理者，更應(yīng)該了解我們的合作伙伴，找到切口，便于我們在工作中更好的溝通解決問題，為學(xué)校提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
公司副總李昕講的物業(yè)管理，內(nèi)容獨到、言簡意賅，何為管理？先理后管，理清層次，先主后次，理為做，實現(xiàn)產(chǎn)品，以制度為依據(jù)，按照制度檢查工作。
崔經(jīng)理講的物業(yè)品質(zhì)的管理，物業(yè)的品質(zhì)重要性是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、提高品牌。品質(zhì)既是經(jīng)濟的手段制造產(chǎn)品、合乎使用。在使用的過程中制定計劃、然后執(zhí)行、檢查、發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，再更改計劃、再執(zhí)行、再檢查、再糾正，循環(huán)反復(fù)的做下去的過程。高層要做正確的事，基層把事情做好，員工要正確做事，不能高層做基層的事，基層做員工的事，員工沒事做，我們要認(rèn)清自己的崗位與職責(zé)，在工作中發(fā)揮自己的特長，更好地提高服務(wù)質(zhì)量。
二、學(xué)無止境、開拓視野
項目經(jīng)理羅紅亮經(jīng)常對我講，細(xì)節(jié)決定成敗，態(tài)度決定人生。我們在工作中說錯一句話，做錯一件事，是用一百句話，一百件事也彌補不了的，我們要認(rèn)真做好工作中的每件事，不為公司制造任何問題，在快樂中工作，在工作中尋找快樂。
聽老總們滔滔不絕、揮灑自如的講座，心中十分佩服他們的口才，佩服他們的自信，佩服他們知識淵博，今后將向他們學(xué)習(xí)，培養(yǎng)自己的自信心，增加自己的專業(yè)知識，做好自己的本職工作，路雖遠，行則將至；事雖難，作則必成。為成為新宇的合格員工而努力！
連鎖經(jīng)營中每家新店在開業(yè)之初都會遇到因為對新消費群體的需求無法做到全面深入的了解，而造成商品組合欠佳、形象宣傳模糊、顧客認(rèn)知率較低等情況，在這時如果不進行及時、系統(tǒng)、有效的引導(dǎo)認(rèn)知工作，便會使企業(yè)走進一個被業(yè)內(nèi)人士習(xí)慣上稱之為的“霧境營銷”的誤區(qū)。
區(qū)域消費水平的差別、消費者所處文化氛圍的不同等原因，勢必造成消費群在認(rèn)知接受新進入者時行為表現(xiàn)方面的不同。特別是在當(dāng)?shù)赝惍a(chǎn)業(yè)并不處于衰落期時，目標(biāo)顧客群的認(rèn)知速度與效果會成為直接影響新進入者拓展當(dāng)?shù)厥袌龅闹匾蛩?。俗話說：“萬事開頭難”那么，這時我們該如何做呢？
讓顧客知道。在做顧客認(rèn)知初期工作時想要讓目標(biāo)人群概念性的知道“我們是做什么的？”就必須找準(zhǔn)當(dāng)?shù)刂饕偁帉κ值谋∪醐h(huán)節(jié)作為引導(dǎo)認(rèn)知的切入點，以目標(biāo)顧客所熟知的事物作為暗式的參照物，這樣再通過隱義性和技巧性的外部宣傳工作使消費者產(chǎn)生強烈的比較和選擇的意識。“不怕不識貨，就怕貨比貨”，有比較選擇基礎(chǔ)上的購物行為將會促使消費者最終向忠誠顧客轉(zhuǎn)變。但該認(rèn)知層給顧客的僅僅是通過感官而獲知的表面信息，并不能決定認(rèn)知工作的理性化走向。
讓顧客明白。明白認(rèn)知階段是顧客通過比較后由“試試看”購買型向“反復(fù)”購買型過渡的重要時期。在這個時間里我們應(yīng)該充分運用整體的形象整合系統(tǒng)為顧客提供更為完善的購物過程。這里的形象整合不單單指開業(yè)之初店面整體的裝修、媒體的宣傳等單一性的工作更主要的是以什么來保證顧客購物過程中的最大滿意度。要通過盡可能多的渠道在顧客、員工中進行企業(yè)文化的潛移默化和影響，將簡單的購銷關(guān)系向一個脈絡(luò)分明的有機共同體演變。使顧客明白我們是“以擔(dān)社會責(zé)任為先，以為顧客服務(wù)為主”的新型企業(yè)，我們所要的第一追求不是利潤，而是有更廣闊的空間與機會能為的消費者提供滿意的服務(wù)。
讓顧客信任。全面質(zhì)量管理是企業(yè)發(fā)展的生命線，也是建立顧客信任的唯一途徑。以“品質(zhì)論英雄”是商家營銷的主要手段和線索，質(zhì)量品質(zhì)、服務(wù)品質(zhì)、等等都已成貫穿所有工作的主線，這些方方面面工作絕不能為某個時間段的促銷而造勢，要真正成為對消費者負(fù)責(zé)的一個個鄭重的承諾。讓顧客100%滿意的質(zhì)量管理作為培育忠誠顧客的基石性工作必須從開業(yè)伊始就進行周密的操作，從嚴(yán)格要求、按流程操作到全方位的監(jiān)督檢查，要做到有形式、更要有內(nèi)容有涵義。只有這樣才能經(jīng)的起實踐者和時間的檢驗，才能讓顧客產(chǎn)生信賴和忠誠。
讓顧客喜歡。一個人要想被眾人所接受和信任那么具有親和力是他必須的條件。在客觀現(xiàn)實中這種親和力不單只存在于人與人之間，企業(yè)與顧客之間同樣也存有一種潛在的并且在影響運營因素中有著舉足輕重作用的親和力。它源自于員工的全力以赴、企業(yè)對公益事業(yè)的關(guān)注、社區(qū)關(guān)系的融洽，甚至于部分管理者的人格魅力等。因為這諸多因素的存在所以我們在對待顧客的每次光顧時都不應(yīng)只當(dāng)成是一次簡單機械的銷售過程，企業(yè)行為的良好展示就是靠這看似單純的一次又一次。我們只有充分利用和把握好每一次接觸或服務(wù)顧客的機會，才能讓他們?nèi)ジ惺芪覀兘o其帶來的“超值”。日積月累中潛在的親和力自然會被挖掘出并成為企業(yè)與目標(biāo)顧客間牢固的橋梁與紐帶。
讓顧客回味。從消費行為學(xué)的角度來分析我們會發(fā)現(xiàn)：每一位顧客在單項行為結(jié)束后，都會肯定自己的相關(guān)選擇與決定是明智而正確的，都不會去貶低、否認(rèn)自己的決定。這是因為每個人在自己的行為評價中都存有對自我認(rèn)可性的依賴和自我否認(rèn)性的排斥。據(jù)此，我們應(yīng)創(chuàng)造的情景讓顧客回味并明白：是我們企業(yè)的與眾不同讓他有的理由去肯定自己的行為，以我們的品牌為榮耀在同一群體中得到的贊許和認(rèn)同。這樣以來，不但充分滿足了消費者的自我認(rèn)可性，同時也給我們帶來了超出任何宣傳效果的——口碑效應(yīng)。
在新型競爭營運環(huán)境下，多少商家在歇斯底里的高喊“錢越來越難賺了，顧客越來越看不透了，借我們一雙慧眼吧！”。其實不是消費者變復(fù)雜了，而是企業(yè)沒有把自己真正融進一個以顧客需求為最終導(dǎo)向的新型空間里。模糊的管理，糊涂的消費由此而存在。
每一個有高瞻遠矚性和社會責(zé)任感的商家在運營操作之初都不能讓一時的受益沖昏頭腦走進經(jīng)營的“霧境”，錯失建立自己忠誠顧客群的良機，我們只有主動去做引導(dǎo)消費者明明白白消費的先鋒使者，才能在新的市場上扎根立足、長久發(fā)展！
我參加了集團超市店長的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，接受了系統(tǒng)、全方位超市管理知識的學(xué)習(xí)和輔導(dǎo)，收益良多。我非常感謝集團領(lǐng)導(dǎo)給了我們這次集體培訓(xùn)的機會，我也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，作為大商集團的一名普通員工，我深感榮幸與驕傲。這說明集團對我們員工崗前培訓(xùn)的重視，反映了集團“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。
目前，集團對于超市的相關(guān)建設(shè)正在飛速發(fā)展當(dāng)中，在現(xiàn)代超市經(jīng)營理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下，超市如何進行聯(lián)合經(jīng)營，差異化經(jīng)營，特色經(jīng)營，自主經(jīng)營，以及如何在激烈的市場競爭當(dāng)中獲得市場份額，在管理中實現(xiàn)經(jīng)濟效益，社會效益雙豐收，是一個值得研究和探討的課題。
本次的培訓(xùn)內(nèi)容主要是：大商超市企業(yè)發(fā)展、企業(yè)文化及組織架構(gòu)、學(xué)習(xí)食品、非食、生鮮、防損、前臺、收貨部、訂單室的崗位職責(zé)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識。
通過培訓(xùn)，我才真正地了解到什么是服務(wù)？什么是價值觀？什么是職業(yè)化？以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進行對照，認(rèn)識到自己的不足，及時改進，對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認(rèn)為只要能把商品銷售出去，那么就好OK，經(jīng)過培訓(xùn)強化了我們的服務(wù)意識，因為現(xiàn)在的超
市競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢？尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實下去，我們集團員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個人都是在為自己工作。
強化內(nèi)部管理，提升盈利，是所有企業(yè)都在做的一項工作，一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢？我們都知道顧客是我們的上帝，顧客是我們的衣食父母，更是我們薪水的最終支持者，只有顧客愿意上門購買，公司才會有收入和利潤，如果失去顧客，公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標(biāo)是盡量讓顧客滿意，如何才能讓顧客滿意？
那就是——“服務(wù)”，這也是我在此次培訓(xùn)中感悟最深的。常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財，蠻橫客不來”?！拔沂谴笊倘恕薄拔沂谴笊痰男蜗蟆?/p>
怎樣才能把服務(wù)做到最好？相信每一位大商人心中都有一把尺子?！靶蜗蟆?，如何提高大商超市在顧客心中的形象，光靠服務(wù)是不夠的，在商品陳列，賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓(xùn)中我們學(xué)到了商品的陳列，賣場的布局等等，這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列，讓顧客能更方便的.買到自己需要的商品，并且物美價廉，使其在休閑購物時首先能想到我們大商超市。
古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學(xué)習(xí)中有很多知識是我以前學(xué)習(xí)過的，但再次的學(xué)習(xí)依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局，商品的陳列，超市的防損及突發(fā)時間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細(xì)心及責(zé)任心。如果在工作中我們失去了細(xì)心，那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向，巨大磁石點也將達不到理想的效果，失去應(yīng)有的價值；另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價值及效益；然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學(xué)習(xí)，我會運用到以后的工作中，更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到最佳的效果，提升一個層次。
全員防損要求我們每一位員工，不管是上級領(lǐng)導(dǎo)還是基層人員都要有很強的責(zé)任心。大家都知道，因為一些顧客的素質(zhì)問題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴(yán)重，但這一點卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯誤，盤點中的錯誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小。總之，防損對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務(wù)。
另外，突發(fā)事件的處理學(xué)習(xí)，更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理，如：顧客突然發(fā)??；顧客自己或超市引起的受傷；顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會再不知所措或亂作一團，我們明白了怎樣處理同時能很好的維護大商超市的形象和聲譽。
學(xué)習(xí)讓人進步，工作讓人自信，通過這次學(xué)習(xí)，使我學(xué)到很多，
從公司制度到服務(wù)，從商品陳列到如何處理顧客的投訴，使我看到了一種希望，那是大商超市蓬勃向前的希望，我也同時希望這些能成為我們的一種習(xí)慣，一種自然。
有鑒于此，日后如果走到了新的工作崗位當(dāng)中，我產(chǎn)生了幾點工作的想法，具體如下：
1、營運營銷運作
努力的完成公司總部下達的銷售計劃、毛利計劃、促銷計劃和各項促銷活動。對總部下達的商品價格變動要立即執(zhí)行。建立日銷檔案，并實時查詢時段銷售數(shù)據(jù)，及時掌握店內(nèi)的商品銷售動態(tài)，并向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進行跟蹤，了解最新的市場變化。對商品的排面陳列進行優(yōu)化，合理調(diào)整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置，保證各分類的品項齊全，陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進行商品促銷來提升超市業(yè)績，增加毛利。采取多種方式與廠家合作，如舉辦廠商周、買贈、抽獎、試用、試吃等活動，帶動店內(nèi)銷售。同時抓住各種節(jié)慶日時機，季節(jié)性變化等因素進行炒作，進行主題活動促銷活動提升銷售。
2、員工管理
我會通過公司的規(guī)章制度去要求員工的行為，定期的對全店員工進行指導(dǎo)性的培訓(xùn)，并依照公司員工考核、獎懲辦法，建議相關(guān)部門辦理人員升降事宜。督導(dǎo)所屬人員依照工作標(biāo)準(zhǔn)和要求，有效執(zhí)行其工作，確保各單位目標(biāo)的達成，達到一個積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理，在按照公司各項規(guī)章制度的情況下，關(guān)心愛護他們，關(guān)注員工的出勤狀況，員工投訴與抱怨情況，提高其工作積極性，間接控制不必要損耗的增加。
3、財務(wù)監(jiān)審
對超市內(nèi)發(fā)生的各項費用要嚴(yán)格把關(guān)，控制各項費用支出，降低經(jīng)營成本，并嚴(yán)格按照公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，要在正常運營下，減少人事成本、營運成本、降低損耗。監(jiān)督和審查店內(nèi)費用、收銀和報表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。
4、物品管理
定期對店內(nèi)的各種設(shè)施、設(shè)備進行檢查維護。如電梯每周一檢查，每月一檢修，冷凍冷藏機器一月一次檢查，三月一次檢修。消防安全設(shè)備一季度一檢查，半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點。超市內(nèi)各種陳列道具的使用和存放都要有嚴(yán)格的規(guī)范，避免人為使用保管不當(dāng)造成不必要的損失，保障所有設(shè)施正常運作，每月要對店內(nèi)的所有固定資產(chǎn)定期核對，并查明使用情況和使用率，保證店內(nèi)物品都帳物相符。
5、進貨、退貨核查
超市商品的進、退貨是超市各項工作中非常重要的一環(huán)，嚴(yán)格把好商品進貨關(guān)，確保商品進貨店數(shù)量的準(zhǔn)確與質(zhì)量的過關(guān)，還要定期對所進商品數(shù)據(jù)進行核查，進貨所需的各種手續(xù)要齊全，尤其是帶有保質(zhì)期商品和食品類商品，要進行防損，營運，收貨部三方會點，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，臨期、到期商品堅決拒收，保證消費者和公司的利益不受損害。對于店內(nèi)臨期，破包，過季，滯銷等可退類商品，要及時組織查點，進行退貨，避免公司損耗。
6、庫存管理
嚴(yán)格控制庫存金額及庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)，一般以30-45天為宜。掌握暢銷品和滯銷品庫存數(shù)據(jù)，及時聯(lián)系供應(yīng)商進行送貨或退貨，做到庫存最優(yōu)化處理。
7、損耗控制
商品的損耗管理是超市非常重點的一項工作，要監(jiān)督店內(nèi)商品損耗管理，定期組織盤點工作進行，每月一小盤，每季度一大盤。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類要以月、周單位進行小分類盤點，及時的發(fā)現(xiàn)損耗的產(chǎn)生原因并解決。通過監(jiān)控設(shè)備和安保人員的管理，嚴(yán)格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發(fā)生。
一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責(zé)，才能不斷提升業(yè)績，要能夠?qū)ψ陨硭刭|(zhì)不斷加以提高，對自己的目標(biāo)決不放棄，有非常強的自信心和進取心，不斷學(xué)習(xí)，不斷實踐，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，能夠在高節(jié)奏的工作中不慌不忙，井井有條完成任務(wù)。不斷提高自己分析判斷能力，提高溝通技巧，掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個優(yōu)秀的超市店長，向更高的目標(biāo)前進。
__月__日至__月__日，我們__超市的員工及管理人員全體培訓(xùn)，通過此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們對__文化，發(fā)展歷史有了更進一步的了解，對豐彩的管理規(guī)章制度有了系統(tǒng)的了解。培訓(xùn)要求我們對待工作要勤奮，要敬業(yè)，對待上級要誠信，對待自己要自信。作為豐彩的員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細(xì)心，有愛心、耐心、責(zé)任心，這樣才能提高自己的專業(yè)水平，要更好的服務(wù)于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯(lián)想優(yōu)秀員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為__盡一份力，成為一名合格的員工。
其次這次培訓(xùn)也使我們的執(zhí)業(yè)素質(zhì)有了快速的提高，為我們能夠快素成長為一名有修養(yǎng)、有素質(zhì)、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎(chǔ)，也幫助我們在平凡的工作中發(fā)現(xiàn)專業(yè)的價值和自身的價值。每項工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬個付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時間精力，換來的是在平凡的崗位上的感動。作為一名服務(wù)人員，每天面對著無數(shù)不同的顧客，我們要做的并不是去感動，而是用我們的心去幫助每一個需要我們服務(wù)的顧客。
培訓(xùn)中，游老師所說的每一句話時時刻刻都提醒著我們，提醒我們肩上的責(zé)任有多重，要擔(dān)起這個重責(zé)我們要安心工作，端正思想，遵守公司的規(guī)章制度，踏踏實實工作，愛崗敬業(yè)，時刻為顧客著想，想顧客所想，需顧客所要，擺正自身的位置，獻身于服務(wù)行業(yè)，全心全意為顧客服務(wù)，一切以顧客為中心，在工作中務(wù)求嚴(yán)格，一絲不茍，工作主動，堅守崗位，勤奮工作，隨時準(zhǔn)備投入到工作的前線。不怕臟，不怕累，自覺克服困難，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)知識，我們面對的是一個個需要我們服務(wù)的顧客，所以工作時一定要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度
再當(dāng)前生意不太好的情況下，我們不僅要嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，還要主動提高服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，提高人文素質(zhì)，避免店里發(fā)生糾紛。
除了上述之外，在這次培訓(xùn)中，我深刻地認(rèn)識到了服務(wù)臺要有良好的形象，是超市整體形象的關(guān)鍵之一。表情是寫再臉上的思緒，微笑服務(wù)不僅是禮貌，也是一種勞動的方式，它可以帶給顧客春天的氣息，可以使前來購物的顧客消除緊張和陌生感。
這次的培訓(xùn)雖然短暫，但我所受到的啟迪和教育，對我以后的工作起了很大作用。學(xué)習(xí)是進步的源泉，我以主人翁的姿態(tài)，積極投身到超市的服務(wù)行業(yè)當(dāng)中，不斷學(xué)習(xí)實踐，不斷提高自己。承載著我的夢想，去當(dāng)一名合格的優(yōu)秀員工。
經(jīng)歷了一個半月在超市的實訓(xùn)，讓我感受頗深。最初的那幾天，我們只是進行了簡單的培訓(xùn)，超市的領(lǐng)隊李隊長是個很風(fēng)趣的人，在培訓(xùn)的時候是嚴(yán)肅的，很認(rèn)真，培訓(xùn)結(jié)束了，就跟我們將一些關(guān)于超市的事情，讓我們對超市有更進一步的認(rèn)識，為的是我們能更快的上手。
我們第一步培訓(xùn)的就是操作機器。其實對機器的不是很難，但不知道是緊張還是不用心，總是會犯這樣或者那樣的錯誤，就算是簡單的輸入數(shù)字，因為不是很熟練，也容易出錯，這讓我很頭疼。我相信，我是個對工作很負(fù)責(zé)的人，若是出錯了，我會記住并且努力改正。要成功就一定要有使命感和責(zé)任感。低級的員工謀工作，高級的員工謀事業(yè)，有事業(yè)心的人才能成大事。一個有使命感的人就一定是個目標(biāo)明確、有堅定信念和執(zhí)著信仰的人，他的做事動機是正面的，他的主觀能動性是很強大的。不用領(lǐng)導(dǎo)費心，他會自動自發(fā)得去努力。不用別人去引導(dǎo)，他會朝著自己正確的目標(biāo)前進。這種人的進步速度往往是驚人的，他的成功也一定是很快的。在他看來，方法一定比困難多。所以困難就是還沒有找到方法解決的問題，一個有責(zé)任感、使命感的人，會想盡一切辦法去達到他的目標(biāo)。所以要成功就要有自己堅定的信念和執(zhí)著的信仰，使自己具備成功者的潛質(zhì)。
在校的兩天培訓(xùn)結(jié)束后，我們來到了亞東新城區(qū)的超市超市進行實際的操作。按科目，我們被分成不同的小組，每科都有自己的主管，我很幸運的被分到了酒水科，我們的工作就是盤點倉庫跟樓面的商品。在這個階段，可能是沒有真正進入狀態(tài)，感覺還是很輕松地。但一次的被領(lǐng)導(dǎo)罵，讓我永遠記住了，領(lǐng)導(dǎo)就是領(lǐng)導(dǎo)，在領(lǐng)導(dǎo)底下工作，絕對不能存在僥幸心理，而且要虛心接受訓(xùn)話。工作是要真真對待的，半點都馬虎不得。在企業(yè)里都是老板領(lǐng)導(dǎo)說了算，所以一定要和領(lǐng)導(dǎo)處好關(guān)系，就算所有的同事都不喜歡你，但只要領(lǐng)導(dǎo)喜歡你，你就沒有事。反之，就算所有人都喜歡你，偏偏老板看不慣你，那你也肯定沒有好下場。和領(lǐng)導(dǎo)處關(guān)系不一定非要拍馬屁、送紅包?，F(xiàn)在都是講效益講功勞的，所以你的業(yè)績和能力是取得領(lǐng)導(dǎo)賞識的關(guān)鍵，然后你再學(xué)會把握領(lǐng)導(dǎo)的興趣愛好，能夠適時得和領(lǐng)導(dǎo)一起近距離相處，你的地位基本就保住了。但是伴君如伴虎，一定要把握好度，不能放縱自大，否則你就會重蹈“楊修之死”的覆轍。記住，上級主管都是對的，老板都是對的，做錯了就是自己做錯了，跟領(lǐng)導(dǎo)沒關(guān)系，要學(xué)會反思，不要推卸責(zé)任或者抱怨領(lǐng)導(dǎo)。
第一次正式出去工作，心情很放松。坐著車去了湖北，因為是晚班，又是第一次通宵，那種感覺不是說得出來的?；貋淼臅r候在車上很是難過，身心俱疲，一點都不帶夸張的。記得那天休息之后，我跟姐姐說，真的好累啊!姐姐去告訴我，年輕人，吃點苦，沒什么!那時的我覺得自己還太嫩，原來還沉醉在安逸的生活里。是啊!都二十好幾的人了，應(yīng)該成熟點了。人不能太寵自己!該吃苦就要學(xué)會吃點苦。吃得苦中苦，方成人上人!現(xiàn)在很多人缺乏吃苦精神，工作總愛挑三揀四，就像吃飯一樣，挑食的人總是長不壯實，只有在做好本職工作基礎(chǔ)上可以承擔(dān)更多其他工作的人，才會更快得成長，才會更被老板器重。不要怕苦怕累，否則一生也無出頭之日。做不好小事的人就一定做不成大事，所以不要小看每一件事。能做的就盡力做到最好。記住，對自己仁慈的人，就是同樣對敵人仁慈的人，總有一天會被敵人干掉。
而后的16家店里，工作都是一樣的，我們?nèi)チ瞬煌牡胤?，上的都是晚班的工作。?dāng)自己的部門做完了，就會到其他沒做完的部門去幫忙。這也讓我學(xué)到了不少的知識，學(xué)校里學(xué)不到的。就像百貨部分四個課洗化，家電，針紡，日雜。
洗化主要包括聯(lián)合利華、寶潔和立白這三個品牌的產(chǎn)品，它的排面不大，占整個百貨的庫存卻很大，所以是重中之重。由于洗化的商品很容易被偷竊要就近付款，很多顧客對此頗有怨言。很多買斷商品和大庫配來的貨也不能及時周轉(zhuǎn)，就會影響到銷量和庫存貨物的滯銷。
日雜包括整理箱、廚房用品、陶瓷器皿、鍋具、杯子、一次性用品、家居用品、塑料盆、拖把、體育用品、箱包、汽車用品、兒童玩具、文體用品、自行車和運動器材。由于日雜包含的商品很多很雜，在管理上難度很大，比如說貨架的商品擺放不整齊，商品沒有及時補貨造成貨品短缺，標(biāo)價簽沒有及時打印、季節(jié)性的商品上架下架的繁瑣等等，都是我在學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)的問題。
針紡包括鞋子、服飾、內(nèi)衣、襪子和床上用品，由于商品的特殊性，它需要促銷員的極力配合才能順利完成任務(wù)。家電包括大家電和小家電。大家電即冰箱洗衣機電視等體型較大的，小家電即微波爐電吹風(fēng)電話機等。大家電一般有配送服務(wù)，在這個過程中也會出現(xiàn)很多諸如商品損壞誰來賠償?shù)膯栴}。家電的競爭很大，毛利不高，商品的特性使得周轉(zhuǎn)天數(shù)很長，季節(jié)性很明顯，而且一般會設(shè)置雜門店最顯眼的位置。
和不同地方的人接觸，可以感受到他們對工作的認(rèn)真程度，也可以看出那個地方的風(fēng)俗習(xí)慣。他們和我們是否配合，讓我們感受頗深。工作之余，會和他們交流，這樣的感覺還是挺好的。他們都是當(dāng)?shù)氐幕蛘咄獾卮蚬さ?，每個人都有自己的故事。這些都是他們的人生經(jīng)歷，也會是我生活的一小部分。從他們的古斯利，我學(xué)到了很多，并且女里思考著，思考著自己的以后的路要怎么走。
我們余隊長經(jīng)常跟我們講，大家是一個團隊!平時做事情干工作，一定要把公司的整體利益考慮進來，不能只顧個人利益和部門小集團利益，而去傷害公司的利益和形象。這樣做的唯一后果就是讓領(lǐng)導(dǎo)生氣，輕則處分，重則“拉出午門外斬首”!我這幾年就看到很多人就是太為自己和小集體利益考慮了，所以被老板“斬首”了!現(xiàn)代企業(yè)講究“團隊合作”，講全局、講整體，不謀全局者不足謀一隅。想成大事者，一定要有全局意識。做人不能太自私，要有利他心，多為別人著想。在這個團隊里，我感受到了大家的一點一滴的努力。大家一起上下班，一起吃飯工作，梯子丟了，大家一起出動去找，雖然有時候會覺得累，但感動還在。
偶爾的一次，那個挺嚴(yán)厲的女隊長來了，在視察工作的時候，和我們一個同學(xué)發(fā)生了口角，我就經(jīng)過的時候看了一眼，她就開始發(fā)脾氣了，那時就感覺怎么可以這樣，我又沒做什么，好委屈啊!經(jīng)過老大的教導(dǎo)，我也放寬心了。要知道，好人緣是做出來的。你不可能讓公司里所有人都喜歡你，但你可以讓公司里大部分人喜歡你。所以你平時要勤加努力，能幫助別人的，在做好本職工作的同時就去盡量多得幫助別人，人心都是肉長的，你的付出大家都會看在眼里，你的成長大家都是見證人。群眾的眼神是雪亮的。不要說別人壞話，言多必失，如果沒有必要盡量少開口，多聽，多應(yīng)和別人。不要參與黨派紛爭，如果你還沒有實力就不要加入任何一方，在公司內(nèi)部黨派紛爭中，犧牲的往往時最卑微的人。用真心誠意去面對每一個人。而且和主管領(lǐng)導(dǎo)以及老板處好關(guān)系是非常重要的。
很多時候，我都在想，以后我離開校園，自己應(yīng)該怎么適應(yīng)這個社會?社會就是現(xiàn)實，現(xiàn)實是殘酷的，要我們自己去闖。我的座右銘就是：專心做事、用心做人。人是萬物之靈，一個人的誠心可以感天動地。所以做工作一定要用心，你沒有改變環(huán)境(工作環(huán)境和人際交往環(huán)境)，是因為你做得還不夠。切忌，如果自己真的改變不了環(huán)境，就改變自己去適應(yīng)現(xiàn)有的環(huán)境;如果使自己適應(yīng)目前的環(huán)境會使自己遭受更大的損失的話，就去尋找更適合自己的環(huán)境?！坝薰粕健本窨杉眩詈玫姆椒ň褪前峒?。
總之，在超市盤點的這段期間，說累也不累，年輕人嘛，吃點苦，還是撐得住的。通過這次學(xué)習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時間，工作，生活，使我的許多目標(biāo)變的清晰。很感謝有領(lǐng)導(dǎo)、主管和同學(xué)們的陪伴與幫助，讓我成長了不少，也開心了許多。最后，感激老師們給我們提供學(xué)習(xí)、實踐和交流的平臺。
人的一生就像城市中的公交車，有許許許多多的驛站，每到一個驛站就意味著一個新的征程。懷著自己美好的希望和從零開始的心態(tài)，我們加入了__超市這樣一個充滿生機活力的團隊中，開始了我們的一個新的征程，也是在這樣的一個全新的開始中，迎來了維持四天的新員工培訓(xùn)。這次培訓(xùn)的內(nèi)容主要有團隊拓展訓(xùn)練、企業(yè)文化介紹、公司領(lǐng)導(dǎo)講座、各部門負(fù)責(zé)人講授有關(guān)規(guī)章制度和自身經(jīng)驗的傳授等等，雖然整個培訓(xùn)的時間并不長，但在這短短的幾天經(jīng)歷中，我的知識得到了更新、團隊精神得到了提高、情操得到了陶冶，使我們受益非淺、深有體會。
一是要加強同事之間的溝通，努力提高團隊精神。
在培訓(xùn)學(xué)習(xí)中，我們深深地體會到人與人之間的溝通、同事之間的相互學(xué)習(xí)和團隊精神是我們工作取勝的關(guān)鍵。在我們今后的實際工作中，無論自己從事哪個行業(yè)，哪個崗位，都離不開同事之間的配合，因為一滴水只有在大海中才能生存。既然需要配合，那么就必須溝通，只有不同部門之間、同時之間相互溝通、相互配合、團結(jié)一致，才能提高工作效率，進步更快。
二是從改造自己入手，適應(yīng)企業(yè)生存環(huán)境。
當(dāng)我們進入公司的第一天，我們就應(yīng)該清楚的認(rèn)識到自己已經(jīng)是公司的一名員工，我們最起碼的一點就是要通過努力工作來改造自己，當(dāng)然改造的不僅僅是知識結(jié)構(gòu)，還有素質(zhì)和道德等方面的改造，因為德才兼?zhèn)洳攀侨瞬拧?/p>
三是從細(xì)微工作入手，積極調(diào)整個人心態(tài)。
從學(xué)校到企業(yè)，環(huán)境變化非常大，所接觸的人和事物一切都是新的，我們都需要時間來適應(yīng)，公司聘用了我們，在某些方面已經(jīng)得到了認(rèn)可，但作為公司的新員工，我們要低調(diào)，要實干，要在榮耀面前退一步、在困難面前進一步，同時應(yīng)該接受并保持這樣一種心態(tài)：做事不貪大、做人不計小，因為細(xì)節(jié)決定成敗。
以上是我們在這次培訓(xùn)中得到的一點體會，在此非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給了我們新員工的這次培訓(xùn)，我們會將在培訓(xùn)中學(xué)到的、體會到的進行再消化和融會到今后的工作實踐中去，同時在把自己優(yōu)越的方面展現(xiàn)給公司外，我們還會時刻保持高昂的學(xué)習(xí)激情，不斷地補充知識和努力改變自己的不足，使自己成為一名適應(yīng)公司發(fā)展需要的優(yōu)秀員工。最后我希望各位新員工和我一起來證明一份耕耘一份收獲的道理；和我們一起奮進，去感受成功后的自豪；讓我們齊心協(xié)力，為__超市更輝煌的明天而奮斗。