感恩節(jié)是西方國家傳過來的節(jié)日，不過這個(gè)節(jié)日寓意非凡，是人們表達(dá)感恩之情的日子，因此在我國特別流行。下面小編整理了感恩節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗介紹（2023），供大家參考，一起來看看吧!
1、吃火雞
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃?；痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，于是叫它們?yōu)椤癟urkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期增加了一項(xiàng)總統(tǒng)放生火雞的儀式。實(shí)際上這個(gè)傳統(tǒng)儀式可以追溯到林肯總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期。
1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會議廳，請求赦免一只名叫杰克的寵物火雞。因?yàn)檫@只被送進(jìn)白宮的火雞，即將成為人們的感恩節(jié)大餐。2007年11月20日，布什總統(tǒng)在一年一度放生火雞的儀式上，放生的兩只火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在一起就是當(dāng)年清教徒來到新大陸所搭乘的“五月花號”的意思。
2、送食物
從18世紀(jì)起，美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞，不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。
3、置餐桌
感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個(gè)大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。
有時(shí)人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。平時(shí)，女主人可以在飯后把客人讓到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡。
吃火雞
感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩。每逢感恩節(jié)，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，于是叫它們?yōu)椤癟urkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期增加了一項(xiàng)總統(tǒng)放生火雞的儀式。實(shí)際上這個(gè)傳統(tǒng)儀式可以追溯到林肯總統(tǒng)當(dāng)政時(shí)期。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內(nèi)閣會議廳，請求赦免一只名叫杰克的寵物火雞。
家庭晚宴，團(tuán)聚時(shí)刻
對許多美國人來說，感恩節(jié)這一天是所有家庭成員歡聚一堂的難得時(shí)光。這個(gè)節(jié)日是家人團(tuán)聚的時(shí)刻。
感恩節(jié)這一周通常是全年中人們出行最為繁忙的時(shí)段之一。許多經(jīng)常坐飛機(jī)走親訪友的美國人這一周將改為短途駕車。一些人認(rèn)為，恐怖襲擊令人們感到恐慌。他們說，人們在離家較近的地方會覺得更安全、更快樂。
全家一起手握手做感恩節(jié)禱告
人們在享用感恩大餐前，會一家人握住手在桌邊禱告，感謝家人現(xiàn)在能在一起團(tuán)聚，感謝一年獲得的成果，并為一年中彼此互相支持而感謝。
與其它節(jié)日不同，感恩節(jié)是一個(gè)家庭節(jié)日。許多人說，今年他們特別感謝他們的家人、朋友和生活中一切美好的事物。在感恩節(jié)，人們享受著一整天的烹調(diào)、美味和交談所帶來的快樂。
吃節(jié)日大餐
傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐都包括一只火雞，火雞內(nèi)填滿面包和火雞一起做熟。其他和火雞相搭配的傳統(tǒng)感恩節(jié)食物有：紅薯，越橘和南瓜派。據(jù)說，感恩節(jié)前后，商店出售的食物比一年中的任何時(shí)候都要多。當(dāng)然，許多人在感恩節(jié)吃的食物也比一年中其它的時(shí)候要多。
橄欖球賽
近年來，美國人給感恩節(jié)增添了新的慶祝方式。例如，在感恩節(jié)這一天會舉行由職業(yè)隊(duì)和大學(xué)生參加的橄欖球比賽。其中有些比賽在國家電視臺播放。
圣誕游行
在美國紐約曼哈頓中城區(qū)，一年一度的圣誕老盛大舉行。
除了美國、加拿大，世界上還有埃及、希臘等國家有自己獨(dú)特的感恩節(jié)，但英國、法國等歐洲國家卻與感恩節(jié)絕緣 。也有學(xué)者倡議設(shè)立“中華感恩節(jié)”，以弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。
感恩節(jié)慶祝模式許多年來從未改變。豐盛的家宴早在幾個(gè)月之前就開始著手準(zhǔn)備。人們在餐桌上可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，還有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各種其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火雞和南瓜餡餅，這些菜一直是感恩節(jié)中最富于傳統(tǒng)和最受人喜愛的食品。
感恩節(jié)大餐傳統(tǒng)上是以烤火雞為主菜?；痣u在烘烤時(shí)要以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液，但烹飪技術(shù)常因家庭和地區(qū)的不同而各異，應(yīng)用什么填料也就很難求得一致。
從“五月花號”到“新英格蘭”
感恩節(jié)的創(chuàng)立早于美利堅(jiān)合眾國的建立。十六世紀(jì)末十七世紀(jì)初，當(dāng)北美洲的大部分地區(qū)還是處女地時(shí)，位于大西洋彼岸的英國正在進(jìn)行轟轟烈烈的宗教改革運(yùn)動(dòng)。此時(shí)的英王詹姆士一世獨(dú)尊國教，大肆打壓其他的宗教。信奉加爾文教，不滿國教的清教徒面對殘酷的迫害，選擇了出走。他們要尋找一個(gè)信仰自由之邦，維持按照自己的方式崇信上帝的權(quán)力。剛被哥倫布發(fā)現(xiàn)不久的“新大陸”――美洲成為他們的首選。那里不但地域遼闊、物產(chǎn)豐富，而且很多地方還是未開發(fā)之地，沒有國王，沒有議會，也沒有宗教審判。
1620年9月，清教徒的著名領(lǐng)袖布雷德福召集了102名同伴，登上了名為“五月花號”的木制帆船。他們懷著美好的憧憬，開始了哥倫布式的冒險(xiǎn)航行?！拔逶禄ㄌ枴敝?80噸，長90英尺，原是一艘捕魚的小船。而此時(shí)是一年中最不適合航行的季節(jié)，海上狂風(fēng)大作，驚濤駭浪。“五月花號”就像一片樹葉在巨浪中掙扎。經(jīng)過近兩個(gè)月的海上顛簸，他們憑著信仰與勇氣終于看見了陸地的輪廓。在航海的途中僅有一人不幸死亡，但誕生了一個(gè)新生兒，這就使得到達(dá)美洲的人數(shù)仍然是102人。
新的家園在望。這時(shí)候，船卻停了下來。大家集中到甲板上，圍成一圈。自“五月花號”啟航以來，人們一直在設(shè)想新世界的統(tǒng)治秩序?，F(xiàn)在，他們決定將這個(gè)問題弄清楚之后再上岸。討論十分激烈，但有權(quán)參加討論的是船上的51名成年男子，婦女們只有旁聽的份。最后，他們共同起草并簽署了一份公約，公約的內(nèi)容是：為了上帝的榮耀和__的進(jìn)步，我們這些在此簽名的人揚(yáng)帆出海，并即將在這塊土地上開拓我們的家園。我們在上帝面前莊嚴(yán)簽約，自愿結(jié)為民眾自治團(tuán)體，為了使上述目的得以順利進(jìn)行、維持和發(fā)展，亦為將來能隨時(shí)制定和實(shí)施有益于本殖民地的總體利益的公正法律、法規(guī)、條令、憲章和公職等，我們?nèi)w保證遵守與服從。這就是所謂的《五月花號公約》。這一份寫在一張簡陋紙上的契約從根本上否定了君權(quán)神授的理論，第一次從民眾的角度闡述了國家權(quán)力的來源，為在新大陸上建立自治和法治打下了基礎(chǔ)。為了紀(jì)念故鄉(xiāng)，他們將這片新土地命名為“新英格蘭”。