11月19日至23日，我作為一名農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員參加了河南省南陽農(nóng)業(yè)學(xué)校舉辦的培訓(xùn)班，期間我學(xué)習(xí)了農(nóng)技推廣理論與方法、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)數(shù)字信息化、農(nóng)業(yè)政策和相關(guān)法律法規(guī)及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等十幾門課程，收獲很大。尤其對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)習(xí)感觸更深。我的體會(huì)是：
一認(rèn)識(shí)要到位。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系國計(jì)民生，時(shí)刻馬虎不得。正如授課老師說的那樣，“發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故不可怕，認(rèn)識(shí)不到位才是可怕的”，要充分認(rèn)識(shí)到確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是今后農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，是貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的工作重點(diǎn)。
二措施要到位。一是把握好田間安全。產(chǎn)地環(huán)境，也即老百姓所說的“田間”，是農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的第一道防線。對無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定每三年進(jìn)行一次檢測。二是把握好生產(chǎn)安全，生長調(diào)節(jié)劑不得超范圍超劑量使用，為此，要對農(nóng)民進(jìn)行技能培訓(xùn)，合理使用投入品，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制。三是把握好經(jīng)營安全，質(zhì)量可追溯，產(chǎn)品可召回。
三責(zé)任要到位。嚴(yán)格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度，切實(shí)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲(chǔ)運(yùn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場。
近期，南陽市下發(fā)了開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè)的意見，必將全面推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。
駱駝被一根稻草壓死，這個(gè)命題當(dāng)然是建立在“駱駝”不堪重負(fù)，承受能力逼近極限。當(dāng)然，在此之前，駱駝也可能貌似強(qiáng)大，但那只能說是浮云和假象，只能說是外強(qiáng)中干(三鹿、雙匯皆然)。對于企業(yè)這匹“駱駝”而言，能使其轟然倒塌的“稻草”有很多，但最致命的，按重要性排名不外乎有以下幾種：產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)安全、資金流斷裂等，這些都是市場、政府 “一票否決制”。
為什么說產(chǎn)品質(zhì)量是導(dǎo)致企業(yè)生存還是死亡的首要因素呢?這道理應(yīng)該不難理解和再簡單不過，俗話說，干什么的吆喝什么。上什么山唱什么歌。如果連自己該做什么，這樣做得到什么，不這樣做失去什么都不清楚，那肯定是票友、業(yè)務(wù)和陪太子讀書的角色，死是早晚的事，只是時(shí)間問題。
人人都是消費(fèi)者，沒有人會(huì)不為自己負(fù)責(zé)，換位思考，感同身受，這是盡人皆知的道理。產(chǎn)品的品質(zhì)沒有保證，一切都無從談起。即使我們要買豆腐，那也要貨比三家，最差的那家只能末位淘汰。有的企業(yè)，有的企業(yè)家可能會(huì)認(rèn)為，我們的消費(fèi)者是“冤大頭”，我們有關(guān)系人脈資源等為我所用的因素，但那些都是變數(shù)，都在他們的承受范圍之內(nèi)，也就是說，產(chǎn)品質(zhì)量是底線，否則出了問題，大家誰也救不了誰，“孩子哭了抱給娘”，最終還必然是企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人買單。
認(rèn)識(shí)到了產(chǎn)品質(zhì)量的重要性和非凡意義之后，企業(yè)才能進(jìn)入快速、健康、良性發(fā)展的快車道，這也是事半功倍和功倍事半的道理。很多企業(yè)和企業(yè)家為什么對產(chǎn)品質(zhì)量抱著“三心二意”的僥幸心理呢?原因無非是對成本的誤解和“劣幣驅(qū)除良幣”的客觀存在。但不管怎樣，產(chǎn)品質(zhì)量是打開市場、維系市場、占領(lǐng)市場、鞏固市場、拓展市場的惟一手段，舍此都是舍本逐末和本末倒置。
有的企業(yè)和企業(yè)家可能會(huì)認(rèn)為，我們注重品牌建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)，這些當(dāng)然都是必須和必要的，但如果沒有產(chǎn)品質(zhì)量作保障和保證，真的會(huì)于事無補(bǔ)甚至?xí)鹣喾醋饔谩Ｆ鋵?shí)，品牌價(jià)值和企業(yè)文化本身就包含產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)信譽(yù)，甚至其要素就是品牌價(jià)值和企業(yè)文化的核心。
產(chǎn)品質(zhì)量的重要性不言而喻，自古皆然，從沒有發(fā)生過改變，這是消費(fèi)者的訴求，也是企業(yè)生存發(fā)展的需要，產(chǎn)品質(zhì)量重于泰山，企業(yè)和企業(yè)家擔(dān)負(fù)維系著消費(fèi)者生命財(cái)產(chǎn)健康安全的責(zé)任使命，這是社會(huì)消費(fèi)者對企業(yè)企業(yè)家的要求，也是企業(yè)和企業(yè)家的天職。
所以，企業(yè)和企業(yè)家應(yīng)該把產(chǎn)品質(zhì)量放在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的首要位置，建立健全完善產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，真正落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任制，樹立“全員質(zhì)量意識(shí)”。只有這樣，企業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者的信賴，社會(huì)的回報(bào)才會(huì)形成，也才會(huì)真正收獲社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收，這也是企業(yè)終極目標(biāo)和最高追求!
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系人民群眾的身體健康，關(guān)系社會(huì)的和諧穩(wěn)定。各級政府高度重視，把這項(xiàng)工作作為一項(xiàng)重要的“民心工程”、”德政工程”緊抓不放，我們農(nóng)業(yè)局更是作為頭等大事來實(shí)施，成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，由書記親自帶隊(duì)赴臨澧培訓(xùn)學(xué)習(xí)。此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的內(nèi)容豐富，既有關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的法律法規(guī)，又有實(shí)際操作的檢測專業(yè)知識(shí)，更有開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。通過四天的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們感到收獲很大，同時(shí)壓力也很大，畢竟要做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作任重道遠(yuǎn)?，F(xiàn)將本人的學(xué)習(xí)心得向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：
臨澧縣檢測站于2003年6月成立，工作人員17名，設(shè)有三個(gè)檢測室，農(nóng)殘速測設(shè)備齊全，三個(gè)市場均建起了由電腦、大型電子顯示屏組成的高標(biāo)準(zhǔn)檢測信息傳輸系統(tǒng)(LEDplay-31號(hào)·LED);蔬菜基地、學(xué)校、超市設(shè)立了監(jiān)測檢測網(wǎng)點(diǎn);縣城區(qū)所有批發(fā)、零售農(nóng)產(chǎn)品業(yè)主配戴“監(jiān)管卡”，農(nóng)產(chǎn)品固定經(jīng)營攤位懸掛“監(jiān)管牌”，農(nóng)產(chǎn)品銷售必須加貼來源標(biāo)識(shí);全面啟動(dòng)了對水果、茶葉、大米產(chǎn)地與市場銷售環(huán)節(jié)的例行監(jiān)測;累計(jì)抽檢樣品62.63萬個(gè)，合格率為99.7%;該站連續(xù)四年被評為全省先進(jìn)單位。我認(rèn)為本單位可以學(xué)習(xí)借鑒以下幾點(diǎn)：
一、強(qiáng)大的行政支持是農(nóng)產(chǎn)品安全檢測工作的重要保障。
該站爭取了強(qiáng)大的行政支持，臨澧縣政府先后發(fā)布了《關(guān)于對農(nóng)貿(mào)市場和基地大戶蔬菜實(shí)行農(nóng)藥殘留檢測的通告》和《關(guān)于對縣城區(qū)上市蔬菜加貼產(chǎn)品來源標(biāo)識(shí)的通告》;把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作列入全縣評優(yōu)指標(biāo);縣級各新聞媒體免費(fèi)宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，對不合格產(chǎn)品及時(shí)予以曝光，充分利用各種宣傳渠道引導(dǎo)安全生產(chǎn)和消費(fèi);縣財(cái)政積極提供各種辦公經(jīng)費(fèi)，各市場積極配合檢測工作并免費(fèi)提供辦公場地;聯(lián)合組織技術(shù)監(jiān)督、工商、衛(wèi)生、公安、媒體等部門綜合執(zhí)法。政府的宣傳引導(dǎo)和強(qiáng)勢推進(jìn)是檢測工作的重要保障。
二、精湛的檢測技術(shù)是開展檢測工作的重要保證。
該站有13人參加了部、省的專業(yè)培訓(xùn)并持有檢測證件，農(nóng)殘檢測的操作熟練規(guī)范，該站采用了RP-410和RP-508農(nóng)殘速測儀。
現(xiàn)在國家主要推廣的是RP-508型農(nóng)藥殘毒速測儀，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用的殺蟲劑，該類農(nóng)藥能抑制人體內(nèi)乙酰膽堿酯酶的生理活性，使用了含有這二類農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品后，會(huì)導(dǎo)致使用者神經(jīng)傳導(dǎo)受阻，引起神經(jīng)麻痹甚至死亡，是按國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.199-2002所規(guī)定的有酶抑制率法測定蔬菜(水果)中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速測定方法所開發(fā)的檢測儀器。主要特點(diǎn)：全新的8通道光路設(shè)計(jì)，可同時(shí)檢測7個(gè)樣品，優(yōu)良的電路設(shè)計(jì)，性能穩(wěn)定可靠，用乙酰膽堿酯酶檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，快速、可靠、不需配備生物培養(yǎng)箱，能自動(dòng)打印數(shù)據(jù)，有RS-232接口，可提供CRT控制軟件，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享和網(wǎng)上傳輸。重點(diǎn)學(xué)習(xí)了RP508操作程序：
P508農(nóng)殘速測儀檢測流程圖
我們都已學(xué)會(huì)RP508的操作，但要達(dá)到他們準(zhǔn)確熟練的重度還要不斷的加強(qiáng)練習(xí)。
三、加強(qiáng)市場監(jiān)管，實(shí)行市場準(zhǔn)入制度是檢測工作的重要環(huán)節(jié)。
加強(qiáng)市場監(jiān)管，實(shí)行市場準(zhǔn)入制度，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場流通，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程監(jiān)控、保證上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)。該站嚴(yán)格規(guī)定外地農(nóng)產(chǎn)品憑檢測合格證進(jìn)入市場，沒有檢測合格證的必須抽樣檢測合格后方可入市;農(nóng)戶自產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品必須配戴“監(jiān)管卡”入市(卡由檢測中心建檔管理);市場內(nèi)固定經(jīng)營者必須懸掛“監(jiān)管牌”;所有農(nóng)產(chǎn)品必須加貼來源標(biāo)識(shí);
加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的執(zhí)法檢查，嚴(yán)格實(shí)行登記管理，抓好基地的自檢工作，建立無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任追溯制度。嚴(yán)格執(zhí)行不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度，監(jiān)管執(zhí)法到位?；?、學(xué)校、超市設(shè)立了監(jiān)測檢測網(wǎng)點(diǎn)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)義務(wù)監(jiān)督員。該站按照省政府2005(197)號(hào)省長令，與農(nóng)戶簽訂了《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地聯(lián)保責(zé)任狀》，五戶聯(lián)保，相互監(jiān)督。我認(rèn)為這些都是我們值得學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和方法。
建議：1.配置農(nóng)殘檢測設(shè)備，辦公設(shè)施;
2.建立以“杉木橋市場”為主的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測檢驗(yàn)示范市場;
3.建立以“超大集團(tuán)”為主的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測檢驗(yàn)示范基地;
培訓(xùn)結(jié)束了，這次歷程讓我們受益非淺。我一定以這次培訓(xùn)為契機(jī)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平，開拓進(jìn)取，與時(shí)俱進(jìn)，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心這支銳意進(jìn)取、積極向上、和諧共事的團(tuán)隊(duì)中不斷成長。