敬愛(ài)的老師，親愛(ài)的同學(xué)們：
你們好!
在我的家鄉(xiāng)千島湖，吃米羹可算是春節(jié)一大習(xí)俗。
每到春節(jié)的前夕，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)準(zhǔn)備幾大臉盆米羹，用保鮮膜蓋起來(lái)，存放在陰涼處。等到客人來(lái)了，主人就舀一些到鍋里加熱，給每人盛上一碗米羹。大家圍坐在一起，邊吃邊談?wù)摷页?，談著?lái)年的計(jì)劃等等……幽默的客人總不忘調(diào)侃一句：我們現(xiàn)在可是在吃香喝辣呢!往往惹得眾人哄堂大笑起來(lái)。
據(jù)說(shuō)在家鄉(xiāng)的一次大饑荒中，農(nóng)民們顆粒無(wú)收。大家為了填飽肚子，不得不在飯里加野菜、樹(shù)葉等雜物，但還是無(wú)濟(jì)于事。眼看著自家的米就要見(jiàn)底，一位讀書(shū)人想了個(gè)辦法。
他向大家收集大米、辣椒，用石磨將其磨成米漿，放入大鍋，熬成米糊。又讓大家挖來(lái)各種野菜，清洗干凈，然后把它們放入大鍋中，和著米糊一起，熬出了最早的“米羹”。人們你一勺，我一勺地品嘗起來(lái)，隨之而來(lái)的溫飽的感覺(jué)，不禁讓人們流出欣喜的眼淚，在感動(dòng)之余大家都對(duì)這美味贊不絕口。從那時(shí)起做米羹、吃米羹的習(xí)慣，便流傳下來(lái)。
家鄉(xiāng)人對(duì)米羹的執(zhí)著，我有著一些獨(dú)特的體驗(yàn)。
舅舅在杭州開(kāi)了家飯店，來(lái)店里就餐的千島湖人很多，有的是多年生活在杭州的，口味漸漸的改變了，但是每次只要到店里，米羹是必點(diǎn)的。
前幾年，外婆家響應(yīng)政府的城鎮(zhèn)化的號(hào)召，從小山村的土房搬到了鎮(zhèn)上的寬敞明亮的樓房里。還特意在新家里做了一個(gè)柴火灶。由于柴火灶費(fèi)事，平時(shí)就閑置在那里。我一直不理解這個(gè)大鍋是干什么用的?外婆說(shuō)，“春節(jié)熬米羹用的”。用石磨磨出的米漿，在柴火灶的大鍋內(nèi)熬出來(lái)的米羹，口感才地道。
今年春節(jié)，唯一的遺憾是由于新型冠狀病毒疫情嚴(yán)重，到親戚家拜年的活動(dòng)全部取消了。閑來(lái)無(wú)事，我翻看著媽媽的微信朋友圈，發(fā)現(xiàn)不少親戚朋友曬出了自家做的米羹。看到那糊糊的濃稠的米羹，一下子便拉近了彼此之間的距離。
說(shuō)到距離，我曾經(jīng)聽(tīng)爸爸說(shuō)起，在我出生以前，從杭州乘大巴，坐輪船，劃小船，最后要翻一座大山，往往過(guò)一兩天才能到外婆家。時(shí)間進(jìn)入21世紀(jì)初，隨著杭新景公路、淳開(kāi)公路、杭黃高鐵相繼開(kāi)通，出行的方式發(fā)生了翻天覆地的變化。我們可以選擇自駕、直達(dá)客車(chē)、高鐵出行，基本上三個(gè)小時(shí)就會(huì)到家鄉(xiāng)。
如今家鄉(xiāng)人的生活水平極大地提高了，米羹的用料也發(fā)生了變化。加入了豬大腸、豬肚、自制的豆腐等食材的米羹，已經(jīng)是招待客人的佳肴，是需要人們細(xì)細(xì)品味的美食了。我手捧一碗米羹，慢慢品嘗濃稠的湯汁，想著這樸素的食物為什么能讓生活在這片土地上的人們?nèi)绱藞?zhí)著?是美味?不，做米羹的食材是每戶(hù)農(nóng)家最常見(jiàn)的。然而或許正是這樸素，孕育了千島湖人吃苦耐勞，不甘落后，勇于創(chuàng)新的品格。
我若有所悟，推窗遠(yuǎn)眺——小鎮(zhèn)的徽派建筑，白墻黑瓦;千島湖的青山綠水，藍(lán)天白云，美不勝收。
大家好!
春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，另一名稱(chēng)叫過(guò)年，是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。
相傳中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長(zhǎng)觸角，兇猛異常?！澳辍遍L(zhǎng)年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。這年除夕，人們正扶老攜幼上山避難，從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人，鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門(mén)，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。誰(shuí)還有心關(guān)照這位乞討的老人。只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人笑道：婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把“年”獸攆走。老婆婆驚目細(xì)看，見(jiàn)他鶴發(fā)童顏、精神矍鑠，氣宇不凡?？伤匀焕^續(xù)勸說(shuō)，乞討老人笑而不語(yǔ)。婆婆無(wú)奈，只好撇下家，上山避難去了。半夜時(shí)分，“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門(mén)貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明?！澳辍鲍F渾身一抖，怪叫了一聲?！澳辍背牌偶遗暺?，隨即狂叫著撲過(guò)去。將近門(mén)口時(shí)，院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來(lái)，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí)，婆婆的家門(mén)大開(kāi)，只見(jiàn)院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑?！澳辍贝篌@失色，狼狽逃躥了。第二天是正月初一，避難回來(lái)的人們見(jiàn)村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí)，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家，只見(jiàn)婆婆家門(mén)上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”炸響，屋內(nèi)幾根紅臘燭還發(fā)著余光欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來(lái)臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問(wèn)好。這件事很快在周?chē)謇飩鏖_(kāi)了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶(hù)戶(hù)燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日
自西漢以來(lái)，春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)一般是從臘月二十三祭灶揭開(kāi)序幕的?！芭D月二十四，撣塵”，因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。臘月二十五接玉皇，舊俗認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來(lái)年禍福，所以家家祭之以祈福，稱(chēng)為“接玉皇”。臘月二十七、二十八洗浴，傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春。臘月三十除夕貼門(mén)神、貼春聯(lián)、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢(qián)、祭祖。除夕的意思是“月窮歲盡”，是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。守歲從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。
春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春，舊稱(chēng)拜年。新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。 小時(shí)候特喜歡過(guò)年，年三十晚上興奮得睡不著覺(jué)，床頭上放著新衣服，就盼著大年初一早點(diǎn)到，可以穿上新衣服。穿新衣、拿壓歲錢(qián)、無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的的玩這便是我兒時(shí)心中的春節(jié)。小時(shí)候過(guò)了很多個(gè)開(kāi)心的新年，在我的心里，也有很多美好的回憶。
慢慢的長(zhǎng)大了，我對(duì)春節(jié)的認(rèn)識(shí)也變了。長(zhǎng)大后我心中的春節(jié)是一個(gè)熱鬧團(tuán)圓的日子。離家再遠(yuǎn)的游子也要趕在除夕之前回家，與家人團(tuán)聚，共慶佳節(jié)。辛勞了一年的人們扛著大包小包奔向機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站，他們的臉上都掛著無(wú)法掩飾的笑容，從他們匆匆的腳步中，我感受到了家對(duì)于他們的巨大吸引力和他們對(duì)于家的無(wú)限眷戀之情。我心中的春節(jié)也是一個(gè)喜慶祥和的日子。放眼望去，大街小巷，彩旗飄飄，紅燈高掛;家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)上都貼著“?！弊帧⒋郝?lián)或者年畫(huà)，祈求著來(lái)年的幸福生活。人們身著節(jié)日的盛裝，手里拎著各種各樣的禮品，走親訪友去拜年，互相傳遞著美好的新春祝福。在我心中中，春節(jié)更是一個(gè)辭舊迎新的日子?！氨衤曋幸粴q除，春風(fēng)送暖入屠。
各位老師、親愛(ài)的同學(xué)們：
大家好!
“小孩，小孩，你別饞，過(guò)了臘八就是年，臘八節(jié)，真熱鬧，大街小巷有年味道。”這是小時(shí)候，阿婆教我的家鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)的童曲?，F(xiàn)在大多忘干凈了。但是，家鄉(xiāng)那一道道繞過(guò)青山的年味道中的年規(guī)(習(xí)俗)我可一樣沒(méi)忘。
我是南方人，春節(jié)的習(xí)俗比北方多許多。
小時(shí)候，在農(nóng)村的阿婆家住，阿婆和阿爹是地地道道的農(nóng)村人，每逢過(guò)年，規(guī)矩可多了，例如：全村人湊在一塊打糟米(年糕用的主要原料)時(shí)，未出嫁的姑娘家是不可以去湊熱鬧，阿婆每次都不讓我去，說(shuō)什么姑娘家看打糟米會(huì)嫁不出，我信以為真，就不去了。可現(xiàn)在我也弄不清楚是真是假。那時(shí)的我只能在家偷喝八春酒。八春酒是一種藥酒，是用黑棗、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞、薏仁米，外加上幾粒橄欖。泡上幾個(gè)月，打開(kāi)來(lái)，酒香加藥香，那才叫一個(gè)鮮美，阿婆是老一輩的人，是做八春酒師太，村里很多人都找她學(xué)。阿婆對(duì)村民們說(shuō)：“八春酒，是強(qiáng)健身體的，還可以明目?！卑⑵攀遣蛔屛液染频模f(shuō)什么太補(bǔ)了，小孩不可以喝的。
我偏不信，等外婆去打糟米時(shí)，我就跑過(guò)去偷喝，村里人每家一個(gè)地窖，我家也不例外，阿婆總是把竽頭、春筍，當(dāng)然還有八春酒了放在地窖里。那時(shí)候，我小，總覺(jué)得外婆家酒缸好大，不過(guò)真的好大，我那時(shí)會(huì)拿那種專(zhuān)門(mén)舀竹勺舀起來(lái)喝。許多次，都暈睡在地窖中，阿婆找我時(shí)，那才叫一個(gè)哭笑不得。
家鄉(xiāng)人并不貪喝八春酒，那是因?yàn)楹劝舜壕剖且环N習(xí)俗。村里哪一家沒(méi)釀八春酒，如果不釀的話(huà)，來(lái)年一定是禍害不斷;相反，釀了酒的人家是一定紅運(yùn)當(dāng)頭，年年全家健康的。
再說(shuō)一說(shuō)我們的年席吧。我們的年席不是一家辦的，而是全村人辦，一家分配一個(gè)任務(wù)，東家包餃子，西家自是煮臘肉了。再把各家桌子搬到最寬闊的地方并成一排，一起過(guò)年。平時(shí)，有大人上席，小娃子就不可以上席的，可年席不同啦，大人坐一塊，小孩坐一塊，可熱鬧了。
民俗是人類(lèi)文明的積淀中一個(gè)重要的組成部分。它代表著一個(gè)民族特色和文化。
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
漢族的春節(jié)習(xí)俗，一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚(yú)、美酒、福橘、蘋(píng)果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)(門(mén)神鐘馗)、貼剪紙、貼窗花、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢(qián)、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火、跳鐘馗等眾多活動(dòng)，極盡天倫之樂(lè)。中國(guó)人過(guò)春節(jié)還有掛中國(guó)結(jié)的習(xí)慣。大年三十之前天津人有到古文化街喬香閣請(qǐng)中國(guó)結(jié)的習(xí)俗，取喬香納福之意;溫州人有去自己的信教虔誠(chéng)祈禱，希望能夠在新的一年里，與家人一起獲得幸福。其中，多為佛教。
千百年來(lái)，人們使年俗慶?；顒?dòng)變得異常豐富多彩，每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到大年三十，民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生，是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。
然后就是家家戶(hù)戶(hù)準(zhǔn)備年貨，節(jié)前十天左右，人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)物品，年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買(mǎi)充足，還要準(zhǔn)備一些過(guò)年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)穿。
在節(jié)前要在住宅的大門(mén)上粘貼紅紙黃字的新年寄語(yǔ)，也就是用紅紙寫(xiě)成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫(huà)，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶(hù)上，門(mén)前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門(mén)神(鐘馗、秦瓊、敬德)像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。
春節(jié)的另一名稱(chēng)叫過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)中，年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來(lái)。樹(shù)木凋蔽，百草不生;年一過(guò)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。
春節(jié)是個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過(guò)春節(jié)時(shí)都要回家歡聚。過(guò)年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團(tuán)圓夜，在這新舊交替的時(shí)候，守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè)，北方地區(qū)在除夕有吃餃子的習(xí)俗，餃子的作法是先和面，和字就是合;餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過(guò)年吃年糕的習(xí)慣，甜甜的粘粘的年糕象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。
待第一聲雞啼響起，或是新年鐘聲敲過(guò)，街上鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，家家喜氣洋洋，新的一年開(kāi)始了，男女老少都穿著節(jié)日盛裝，先給家族中的.長(zhǎng)者拜年祝壽，節(jié)中還有給兒童壓歲錢(qián)，吃團(tuán)年飯，初二、三就開(kāi)始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說(shuō)些恭賀新喜、恭喜發(fā)財(cái)、恭喜、過(guò)年好等話(huà)，祭祖等活動(dòng)。
節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶(hù)，也充滿(mǎn)各地的大街小巷。一些地方的街市上還有儺舞跳鐘馗、舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿(mǎn)城，游人滿(mǎn)街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后，春節(jié)才算真正結(jié)束了。
過(guò)春節(jié)，燃放爆竹，在門(mén)窗上張貼字畫(huà)祈福、裝點(diǎn)居所，是這個(gè)節(jié)日最普遍的習(xí)俗。
謝謝大家!
尊敬的__：
每一個(gè)國(guó)家都有屬于自己的節(jié)日，每個(gè)民族都有屬于自己的習(xí)俗，不同人過(guò)不同節(jié)、做不同的事。那么廣州過(guò)春節(jié)的習(xí)俗，當(dāng)然就和其它地方的不一樣了。
在過(guò)年的前幾天，“二十四，掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除，北方稱(chēng)“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵，是我國(guó)民間素有的傳統(tǒng)習(xí)俗。掃塵之日，全家上下齊動(dòng)手，用心打掃房屋、庭院，擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。其實(shí)，人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。
年前，在廣州市各地經(jīng)常都會(huì)有花市?；ㄊ欣镉懈鞣N各樣的花、年桔，有過(guò)年吃的食品，還有風(fēng)車(chē)和各型各色的小飾品。大人們?nèi)ベI(mǎi)花，小孩呢，當(dāng)然就是去湊熱鬧了。三三兩兩結(jié)伴在一起，到處溜達(dá)，到處玩耍。餓了就買(mǎi)吃的，渴了就買(mǎi)喝的，看見(jiàn)心愛(ài)的東西，買(mǎi)下來(lái)就是了，真夠爽的。
過(guò)年，可有一大堆事情要做。人們忙著去買(mǎi)這買(mǎi)那，吃的、穿的、用的……過(guò)年，當(dāng)然就少不了貼春聯(lián)、貼“?！弊?。貼春聯(lián)，是重要的年節(jié)民俗。春節(jié)前夕，家家戶(hù)戶(hù)都要貼上紅紅的春聯(lián)，一副副透著喜慶和熱烈的春聯(lián)表達(dá)了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。在我國(guó)，人們往往用一個(gè)“?！弊謥?lái)表達(dá)對(duì)福運(yùn)、福氣、幸福的向往和追求。每當(dāng)辭舊迎新的時(shí)刻，家家戶(hù)戶(hù)都要把“?！弊仲N在屋門(mén)上，意味著福氣進(jìn)入家門(mén)。許多地方還倒貼“?！弊郑谩暗埂迸c“到”的諧音，寓意“福到了”。
到了除夕夜，家家戶(hù)戶(hù)都要吃團(tuán)年飯。這頓晚飯，是一年中最豐盛的。肉類(lèi)、菜類(lèi)、豆類(lèi)、海鮮食品……滿(mǎn)滿(mǎn)一桌都是無(wú)比豐盛的菜肴，看著就讓人垂涎三尺。在“無(wú)雞不成宴”的廣州，一大早市場(chǎng)就擠滿(mǎn)了人，雞檔的老板忙得不亦樂(lè)乎。晚飯后，大家一起坐在沙發(fā)上看春晚，進(jìn)行新年倒計(jì)時(shí)。
過(guò)年了，人人都換上了新衣，相約出去玩耍、聚餐。最開(kāi)心的肯定是小孩子了。每逢見(jiàn)著大人，甜甜地叫一句：“恭喜發(fā)財(cái)?！毕乱痪洹凹t包拿來(lái)”估計(jì)不用說(shuō)你就已經(jīng)拿到它了。
快樂(lè)的日字總是過(guò)得那么快，一眨眼就到了元宵節(jié)。元宵節(jié)的到來(lái)，就意味著春節(jié)快要過(guò)完了，大家又必須重新回到正常的生活軌道上，學(xué)生上學(xué)、大人上班……所以對(duì)于元宵節(jié)，我是又愛(ài)又恨。愛(ài)是因?yàn)榭梢猿陨厦牢兜臏珗A;恨是因?yàn)檫^(guò)完元宵就得上學(xué)了。
謝謝大家!
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